Prometo que, ao exercer a profissão de Nutricionista, o farei com dignidade e eficiência, valendo-me da ciência em Nutrição, em benefício da saúde da pessoa, sem discriminação de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos princípios da moral e da ética. Ao cumprir este juramento com dedicação, desejo ser merecedor dos louros que proporcionam a profissão.
Este juramento foi instituído pela Resolução CFN no 382/2006




